お米の大研究 : イネの生態から文化とのかかわりまで

Author(s)

• 丸山, 清明 マルヤマ, キヨアキ

Bibliographic Information

お米の大研究 : イネの生態から文化とのかかわりまで

丸山清明監修

（楽しい調べ学習シリーズ）

PHP研究所, 2015.12

Title Transcription

オコメ ノ ダイケンキュウ : イネ ノ セイタイ カラ ブンカ トノ カカワリ マデ

Note

おもな参考文献: 巻末

Description and Table of Contents

Table of Contents

• 第１章　お米って何？（お米って何だろう；イネってどんな植物？　ほか）
• 第２章　お米をつくる（日本の米づくり；米づくりの一年　ほか）
• 第３章　お米を食べよう（お米のおいしさのひみつ；ごはんをおいしく食べるには　ほか）
• 第４章　米づくりと文化（日本の風土をつくる田んぼ；田んぼの神様と季節の行事　ほか）

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Details

• NCID: BB22881080
• ISBN:
  • 9784569785097
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 63p
• Size: 29cm
• Classification:
  • NDC8 : 616.2
  • NDC9 : 616.2
• Subject Headings:
  • BSH : 米
  • BSH : 稲
• Parent Bibliography ID:
  • BB1411630X