すぐ分かるスーパーマーケット使える計数ハンドブック
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すぐ分かるスーパーマーケット使える計数ハンドブック
商業界, 2016.11
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すぐ分かる使える計数ハンドブック
使える計数ハンドブック : すぐ分かる : スーパーマーケット
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スグ ワカル スーパーマーケット ツカエル ケイスウ ハンドブック
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Description and Table of Contents
Description
数字の基礎から実践までが身につく！売場に隠れた問題もこれで解決！数字のコミュニケーション力を養う！
Table of Contents
- 第１章 「売上げ」を分析する計数—売上不振の原因を明らかにする
- 第２章 「荒利益」を改善する計数—値入れ、荒利益、ロスの攻略法
- 第３章 「在庫」の効率を高める計数—「高」を正しくつかみ回転を速める
- 第４章 「人件費」を管理する計数—人時を適正にコントロールする
- 第５章 「競合店対策」の計数—価格競争に負けない荒利益戦略
- 第６章 「売れ筋」を作る計数—売れる条件を明らかにする
- 第７章 「客層拡大」のための計数—お年寄り客の需要を掘り起こす
- 第８章 「レジ力」を高める計数—サービスと効率を両立させる
- 第９章 「仕入れ」を計画する計数—荒利益を改善する予算化の技術
- 第１０章 「売上予算」を作る計数—年・月・週・日予算へのブレークダウン
- 第１１章 「経営の安全度」を高める計数—経営を理解する店長への登竜門
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