Food justice

著者

• Gottlieb, Robert
• Joshi, Anupama

書誌事項

Food justice

Robert Gottlieb and Anupama Joshi

（Food, health, and the environment / series editor, Robert Gottlieb）

MIT Press, 2013

• : pbk

注記

Originally published: 2010

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB22940543
• ISBN:
  • 9780262518666
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Cambridge
• ページ数/冊数: xv, 290 p., [12] p. pf plates
• 大きさ: 23 cm
• 分類:
  • DC23 : 363.8
• 件名:
  • LCSH : Food industry and trade -- Moral and ethical aspects
  • LCSH : Food industry and trade -- Environmental aspects
  • LCSH : Agriculture -- Environmental aspects
  • LCSH : Sustainable agriculture
  • LCSH : Food -- Marketing
  • LCSH : Grocery trade
• 親書誌ID:
  • BA84863080