食材の科学 : 菜食とスーパーフードの魅力再発見

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食材の科学 : 菜食とスーパーフードの魅力再発見

（日経BPムック, . ナショナルジオグラフィック別冊||ナショナル ジオグラフィック ベッサツ ; 2）

日経ナショナルジオグラフィック社 , 日経BPマーケティング (発売), 2017.1

Title Transcription

ショクザイ ノ カガク : サイショク ト スーパー フード ノ ミリョク サイハッケン

Note

掲載食品の索引: p114

Details

• NCID: BB22959144
• ISBN:
  • 9784863133761
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京,東京
• Pages/Volumes: 114p
• Size: 29cm
• Classification:
  • NDLC : Y94
  • NDC9 : 498.5
  • NDC9 : 498.52
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品
  • NDLSH : 食用植物
  • NDLSH : 栄養
• Parent Bibliography ID:
  • BN13266618