野菜別からだに効く作りおき薬膳
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書誌事項
野菜別からだに効く作りおき薬膳
家の光協会, 2017.1
- タイトル別名
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作りおき薬膳 : 野菜別 : からだに効く
- タイトル読み
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ヤサイベツ カラダ ニ キク ツクリオキ ヤクゼン
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内容説明・目次
内容説明
冷蔵庫にストックしておけば、忙しい日も安心！少ない材料でささっと作れて、毎日の体調管理にも役立つ便利おかず１１５。身近な野菜で作れる、日本人の食習慣に合った和の薬膳レシピ。
目次
- 春の作りおき薬膳（タケノコと手羽先の煮物；揚げタケノコのゴマみそ和え；タケノコとこんにゃくの炒めマリネ ほか）
- 夏の作りおき薬膳（豚肉とミニトマトの南蛮風；塩だれミニトマト；トマトのドライカレー ほか）
- 秋の作りおき薬膳（サツマイモとイカの筒煮；サツマイモのぬか煮；サツマイモのソースきんぴら ほか）
- 冬の作りおき薬膳（ダイコンとちくわのおでん風；ダイコンのゴマ油炒め；ダイコンとサケの挟み漬け ほか）
「BOOKデータベース」 より
