最強のワイン学
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書誌事項
最強のワイン学
世界文化社, 2016.11
- タイトル読み
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サイキョウ ノ ワインガク
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注記
参考文献: 191p
ブックジャケットに「やっとワインがわかる入門編」とあり。(作成館の事情により表紙等の確認は困難)
内容説明・目次
内容説明
サッカーと同じでルールや背景を知っていればだんぜんワインが楽しく、おいしくなる。
目次
- １ 石神的ワイン入門（香りの取り方；レストランで ほか）
- ２ ブドウ品種（赤ワイン；白ワイン）
- ３ 周りも極めろ！（料理とのマリアージュ；チーズ ほか）
- ４ ワイン産地（旧世界；新世界）
- ５ ウンチク語り（ワインの造り方；ワインの資格）
「BOOKデータベース」 より