吉野家 : もっと挑戦しろ!もっと恥をかけ!

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吉野家 : もっと挑戦しろ!もっと恥をかけ!

安部修仁著

廣済堂出版, 2016.12

Title Transcription

ヨシノヤ : モット チョウセン シロ モット ハジ オ カケ

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Description and Table of Contents

Description

なぜ吉野家は、ユーザーにもスタッフにもこれほど愛されるのか?アルバイトから社長・会長まで駆け上がり、倒産やBSEの試練を乗り越え「吉野家の牛丼」を守り通した“ミスター牛丼”の人生を通して、その秘密が見えてくる。支えて頂いた全国のお客様とグループ全スタッフに贈る魂のメッセージ!“ミスター牛丼”初の単独著書!

Table of Contents

  • はじめに 吉野家の大切なお客様へ
  • 第1章 ギターと牛丼—吉野家でアルバイトを始めた理由
  • 第2章 古さと新しさが同居する吉野家—吉野家は一から十まで松田さんが創った
  • 第3章 革命前夜—吉野家三大事件1 倒産・再建の舞台裏
  • 第4章 「安さへの挑戦」が生んだ試練—吉野家三大事件2 「並盛250円セール」大騒動
  • 第5章 消えた牛丼—吉野家三大事件3 米国産牛肉輸入停止からの2年9カ月
  • 第6章 吉野家の「不思議」にお答えします
  • 第7章 吉野家のDNA—吉野家が吉野家であるために

by "BOOK database"

Details

  • NCID
    BB22973972
  • ISBN
    • 9784331519936
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    246p
  • Size
    19cm
  • Classification
  • Subject Headings
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