パリのチョコレートレシピ帖
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パリのチョコレートレシピ帖
風鳴舎 , 新日本教育図書 (発売), 2013.12
- タイトル読み
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パリ ノ チョコレート レシピチョウ
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内容説明・目次
内容説明
おいしくて、うきうきする…。パリで出会ったチョコレートの作り方を１冊に詰めました。「私には無理」「難しそう」？いえいえ大丈夫。はじめてさんでも、贈る相手のことを思って作れば、世界でたったひとつだけのとっておきが出来上がります。
目次
- 第１章 パパッとショコラ７（チョコのタルティーヌ（チョコサンド）；クランブル；スフレ・オ・ショコラ ほか）
- 第２章 贈りたいプチ・ショコラ１１（ボンボン・ショコラ５種（ひとくちチョコ）；タブレット・ショコラ（板チョコ）；フロランタン・オ・ショコラ（キャラメルがけナッツ） ほか）
- 第３章 パーティーの主役ショコラ１０（エクレア；モガドール（キイチゴとチョコのケーキ）；オペラ（コーヒーとチョコのケーキ） ほか）
「BOOKデータベース」 より