新・玄米の食べ方 : からだも心も幸せになる古代餅
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新・玄米の食べ方 : からだも心も幸せになる古代餅
KADOKAWA, 2016.12
- タイトル読み
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シン ゲンマイ ノ タベカタ : カラダ モ ココロ モ シアワセ ニ ナル コダイモチ
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内容説明・目次
内容説明
２１世紀は食による予防医療の時代—。デトックスと栄養補給が同時にできる古代餅はもっとも手軽な玄米の食べ方。毎日食べたい１６のシンプルなレシピと、おもわず「おいしい！」と声の出る５０のレシピを紹介。
目次
- 第１章 きほんのき（５種類の「まるざ古代餅」；オーブントースターで５分、チン！「まるざ古代餅」のおいしい焼き方；トッピングベスト１６！）
- 第２章 「まるざ古代餅」とは（からだにいい「玄米」って何なのでしょう？；「発芽玄米」って何なのでしょう？；発芽玄米を「古代餅」にした理由 ほか）
- 第３章 おいしい古代餅レシピ（サバ缶と古代餅のミルフィーユ仕立て；古代餅入り茶碗蒸し；れんこんの古代餅はさみ揚げ ほか）
「BOOKデータベース」 より