獺祭 : この国を動かした酒

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Bibliographic Information

獺祭 : この国を動かした酒

勝谷誠彦著

（扶桑社新書, 228）

扶桑社, 2017.1

Title Transcription

ダッサイ : コノ クニ オ ウゴカシタ サケ

Available at  / 9 libraries

Note

西日本出版社 2014年刊の再刊

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • 第１章　日本酒との縁
  • 第２章　夜明け前
  • 第３章　「獺祭」誕生
  • 第４章　酒造りの現場
  • 第５章　さらなる挑戦
  • 第６章　加速
  • 第７章　未来に向かって

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Details

  • NCID
    BB22996413
  • ISBN
    • 9784594076375
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    202p, 図版1枚
  • Size
    18cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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