組み合わせ自由自在!はじめてのデコレーションケーキBOOK : 土台を作る、クリームを作る、おしゃれに飾る
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組み合わせ自由自在!はじめてのデコレーションケーキBOOK : 土台を作る、クリームを作る、おしゃれに飾る
マイナビ出版, 2016.12
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クミアワセ ジユウ ジザイ ハジメテ ノ デコレーション ケーキ BOOK : ドダイ オ ツクル クリーム オ ツクル オシャレ ニ カザル
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Description and Table of Contents
Table of Contents
- １ ＣＲＥＡＭ（バラ口金で作るバラのケーキ；小さな花のケーキ ほか）
- ２ ＦＲＵＩＴＳ（かんたんショートケーキ；いろいろな絞り方のショートケーキ ほか）
- ３ ＣＨＯＣＯＬＡＴＥ（キルシュトルテ；スクエアガトーショコラ ほか）
- ４ ＤＥＣＯＲＡＴＩＯＮ（文字を描く；バースデーメッセージケーキ ほか）
- ５ 基本の作り方（土台；クリーム ほか）
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