ときめく和菓子図鑑

著者

• 高橋, マキ タカハシ, マキ
• 内藤, 貞保 ナイトウ, サダホ

書誌事項

ときめく和菓子図鑑

高橋マキ文 ; 内藤貞保写真

（Tokimeku Zukan+）

山と溪谷社, 2016.12

タイトル読み

トキメク ワガシ ズカン

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• ときめく和菓子図鑑

  2016.12.

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内容説明・目次

内容説明

“あんこ”と暮らす。和菓子を巡る５つのストーリー。

目次

• １　和菓子の記憶（和菓子の誕生；和菓子を愛した人々　ほか）
• ２　季節の和菓子１２カ月（新春を寿ぐ；節分に幸せ祈る　ほか）
• ３　和菓子のお品書き（ねりきり；こなし　ほか）
• ４　日本の和菓子を訪ねる旅（和菓子の町を訪ねて；日本の銘菓紀行）
• ５　和菓子の知識と知恵（和菓子の素材；和菓子の道具　ほか）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB23078267
• ISBN:
  • 9784635202374
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 127p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 588.36
  • NDC9 : 588.36
• 件名:
  • BSH : 和菓子
• 親書誌ID:
  • BB21736381