合成香料 : 化学と商品知識
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合成香料 : 化学と商品知識
化学工業日報社, 2016.12
増補新版
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ゴウセイ コウリョウ : カガク ト ショウヒン チシキ
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注記
引用文献: p792-799
内容説明・目次
目次
- 合成香料概説(香りと日常生活;香料会社の役割と日本の合成香料産業;合成香料の分類;香料合成と環境対応;合成香料の安全性および使用規制)
- 合成香料各論(炭化水素;アルコール;フェノールおよびその誘導体;アルデヒドおよびアセタール;ケトンおよびケタール;エーテル、オキサイド;合成ムスク;酸類;ラクトン類;エステル;窒素、硫黄を含有する化合物)
「BOOKデータベース」 より