ヒミツがまる見え!「おいしい!」の断面
著者
書誌事項
ヒミツがまる見え!「おいしい!」の断面
サンクチュアリ出版, 2016.12
- タイトル別名
-
「おいしい!の断面」 : ヒミツがまる見え!
ヒミツがまる見え おいしいの断面
- タイトル読み
-
ヒミツ ガ マルミエ オイシイ ノ ダンメン
大学図書館所蔵 全12件
この図書・雑誌をさがす
内容説明・目次
内容説明
石焼きいもは、１２０分でねっとり。フルーツの甘い場所が丸わかり！コンビニの唐揚げに「もどき」が潜んでいる！？行列ができるパンケーキのカロリーはなんと…！ナポリタンの麺は、水で締めるとモチモチ！天丼のえびは伸びきっている！ハンバーグの肉汁は牛乳で作れる！コーヒー豆の煎り方からそば打ちまでわかる！
目次
- みんな「大好き！」のおいしさ（カップ麺；おにぎりとおむすび；ナポリタン ほか）
- ジューシー脂がおいしい（唐揚げ；ハンバーグ；メンチカツ ほか）
- 甘味の中身（いちごのショートケーキ；石焼きいも；たい焼き ほか）
- 絶妙な組み合わせ（広島のお好み焼き；みそ汁；ハンバーガー ほか）
- 魚のうま味（さんまの塩焼き；黒まぐろ；さば缶）
「BOOKデータベース」 より