「幸せ三昧」のカジュアル和食 : 中山流味のサプライズ
著者
書誌事項
「幸せ三昧」のカジュアル和食 : 中山流味のサプライズ
（講談社のお料理BOOK）
講談社, 2016.9
- タイトル別名
-
幸せ三昧のカジュアル和食 : 中山流味のサプライズ
- タイトル読み
-
「シアワセザンマイ」 ノ カジュアル ワショク : ナカヤマリュウ アジ ノ サプライズ
大学図書館所蔵 件 / 全2件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
内容説明・目次
内容説明
「賛否両論」笠原将弘氏の一番弟子、レシピ初公開。意外な組み合わせで、簡単、おいしい。よくあるモノでパパッと作れるけれど、ちゃんと和食。洋食テクなどの新発想でボリュームたっぷりの６９レシピ。
目次
- １章 組み合わせが新鮮！和のおかず（鶏肉とアボカドの新幽庵焼き；鶏ロース煮のきんぴら添え ほか）
- ２章 季節を味わうボリュームおかず（アスパラと豚肉の塩麹バター炒め；焼きキャベツのベーコンあんかけ ほか）
- ３章 洋食テクでこくうま和食（えびとかぶの豆乳グラタン；鶏肉と里芋のカレー風味グラタン ほか）
- ４章 野菜を食べたければ定番の和の副菜（きんぴら；おひたし ほか）
「BOOKデータベース」 より