焼くだけ&ちょっと塗るだけNaked Cake : ライト・ミディアム・ヘビー3種のスポンジケーキが絶対ふくらむ方程式
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焼くだけ&ちょっと塗るだけNaked Cake : ライト・ミディアム・ヘビー3種のスポンジケーキが絶対ふくらむ方程式
小学館, 2017.1
- タイトル別名
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焼くだけ&ちょっと塗るだけNaked Cake : ライト・ミディアム・ヘビー3種のスポンジケーキが絶対ふくらむ方程式
- タイトル読み
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ヤク ダケ アンド チョット ヌル ダケ Naked Cake : ライト ミディアム ヘビー 3シュ ノ スポンジ ケーキ ガ ゼッタイ フクラム ホウテイシキ
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内容説明・目次
内容説明
ライト、ミディアム、ヘビー。３タイプのスポンジケーキは、「絶対ふくらむ方程式」で必ず上手に焼きあがります。ちょっと塗るだけの、ビジュアル映えするケーキが、見た目だけでなく味もＧＯＯＤ。このスポンジが基本です。想像以上に簡単です。さあみなさん、ぜひぜひ焼いてみてください。
目次
- １ Ｌｉｇｈｔ ｃａｋｅ ｒｅｃｉｐｅ ライトスポンジで作るケーキ（チョコとくるみのロールケーキ；いちごのミルクケーキ；塩桜のロールケーキ ほか）
- ２ Ｍｅｄｉｕｍ ｃａｋｅ ｒｅｃｉｐｅ ミディアムスポンジで作るケーキ（ミントベリーケーキ；パイナップルとココナッツクリームケーキ；ブルーベリーカスタードケーキ ほか）
- ３ Ｈｅａｖｙ ｃａｋｅ ｒｅｃｉｐｅ ヘビースポンジで作るケーキ（オレンジカルダモンケーキ；カトルカール；キャラメル林檎ケーキ ほか）
「BOOKデータベース」 より
