理論と実際

Author(s)

• 金田, 雅代 カネダ, マサヨ

Bibliographic Information

理論と実際

金田雅代編著

（栄養教諭論, [1]）

建帛社, 2017.1

3訂第3版

Other Title

三訂栄養教諭論 : 理論と実際

Title Transcription

リロン ト ジッサイ

Note

巻頭の「はしがき」の後に「三訂第3版にあたって」(2017.1)の記載あり

参考文献: 章末

Description and Table of Contents

Table of Contents

• 栄養教諭の制度と役割
• 学校給食の教育的意義と役割、学校組織と栄養教諭の位置づけ
• 学校給食の歴史と食文化の変遷
• 子どもの発達と食生活
• 「食に関する指導」の全体計画
• 「食に関する指導」の展開
• 給食の時間における食に関する指導
• 食に関する指導と小学生用食育教材
• 小学校「家庭科」、中学校「技術・家庭科」における食に関する指導
• 「体育科・保健体育科」における食に関する指導
• 「道徳・特別活動」における食に関する指導
• 「生活科」における食に関する指導
• 「総合的な学習の時間」における食に関する指導
• 個別栄養相談指導
• 家庭・地域との連携
• 資料

by "BOOK database"

Details

• NCID: BB23148227
• ISBN:
  • 9784767921082
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: x, 226p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 374.94
  • NDC9 : 374.94
• Subject Headings:
  • BSH : 学校給食
  • BSH : 栄養教諭
• Parent Bibliography ID:
  • BB12063712