書誌事項

笠原将弘の和食道場

笠原将弘著

扶桑社, 2016.11

タイトル読み

カサハラ マサヒロ ノ ワショク ドウジョウ

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内容説明・目次

内容説明

煮物・蒸し物から、焼き物・炒め物、揚げ物、副菜、汁物、ご飯&麺まで…和食の基本をすべて集めた超保存版!

目次

  • 煮物・蒸し物
  • 焼き物・炒め物
  • 揚げ物
  • 副菜
  • 汁物
  • ご飯・麺

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB23242280
  • ISBN
    • 9784594075996
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    159p
  • 大きさ
    24cm
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