Animals as food : (re)connecting production, processing, consumption, and impacts

著者

    • Fitzgerald, Amy J

書誌事項

Animals as food : (re)connecting production, processing, consumption, and impacts

Amy J. Fitzgerald

(The animal turn / series editor, Linda Kalof)

Michigan State University Press, 2015

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注記

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  • The animal turn

    series editor, Linda Kalof

    Michigan State University Press

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB23250019
  • ISBN
    • 9781611861747
  • 出版国コード
    us
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    East Lansing
  • ページ数/冊数
    xix, 186 p.
  • 大きさ
    26 cm
  • 親書誌ID
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