A history of food culture in China

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A history of food culture in China

by Rongguang Zhao ; translated by Gangliu Wang and Aimee Yiran Wang

SCPG Pub., c2015

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注記

Bibliography: p. [173]

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB23260395
  • ISBN
    • 9781938368165
  • 出版国コード
    us
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    New York
  • ページ数/冊数
    2, 5, 178 p.
  • 大きさ
    24 cm
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