「隠れ油」という大問題 : 病気になる油、治す油

著者

    • 林, 裕之 ハヤシ,ヒロユキ

書誌事項

「隠れ油」という大問題 : 病気になる油、治す油

林裕之著

三五館, 2017.3

タイトル読み

カクレアブラ ト イウ ダイモンダイ : ビョウキ ニ ナル アブラ ナオス アブラ

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注記

文献:巻末

内容説明・目次

内容説明

あなたが年間13l飲んでる植物油の怖い話。あの人気商品31種の「油」を可視化した「隠れ油図鑑」収録。

目次

  • 第1章 サラダ油をやめてみたら…—娘と私に起こった、驚くべき変化
  • 第2章 歯科技工士は、なぜ植物油研究家になったのか?—知らなかった自分が悪いのか?
  • 第3章 現代人は油原病—脳が油に支配されてしまう理由
  • 第4章 油によるニッポン侵略史—東京オリンピックと大阪万博が転機に
  • 第5章 油まみれが招く、3つの悲劇—少子化・短命化・認知症と、危険な油
  • 第6章 摂るべき油、避けるべき油—見分けるポイント、教えます
  • 第7章 少油生活を楽しむコツ—実践することで実感できる体質変化

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB2329369X
  • ISBN
    • 9784883206933
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    200p
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
  • 件名
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