ひとつの野菜で作りおき

著者

• ワタナベ, マキ ワタナベ, マキ

書誌事項

ひとつの野菜で作りおき

ワタナベマキ著

立東舎 , リットーミュージック (発売), 2017.2

タイトル読み

ヒトツ ノ ヤサイ デ ツクリオキ

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• ひとつの野菜で作りおき

  2017.2.

  Maruzen eBook Library

注記

索引あり

内容説明・目次

内容説明

ほうれんそう・小松菜・さやいんげん・スナップえんどう・かぼちゃ・トマト・ミニトマト・じゃがいも・れんこん・紫いも・紫玉ねぎ・ごぼう・ひじき…１種類の野菜で作る簡単ヘルシーな常備菜レシピをたっぷり紹介。知らなかった野菜づかいに心が躍る１００の作りおき。

目次

• １　緑の野菜（ブロッコリーのゆずこしょうマリネ；ブロッコリーのじゃこ炒め　ほか）
• ２　赤・黄・橙の野菜（にんじんとツナのしりしり；にんじんと昆布の酢漬け　ほか）
• ３　白の野菜（キャベツのコールスロー；キャベツとクミンのワイン蒸し　ほか）
• ４　紫の野菜（さつまいものレモン煮；さつまいもとひき肉の豆板醤炒め　ほか）
• ５　黒・茶の野菜（なめたけ；マッシュルームのオイル漬け　ほか）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB23371942
• ISBN:
  • 9784845629879
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: [東京],東京
• ページ数/冊数: 111p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDLC : Y73
  • NDC9 : 596.37
• 件名:
  • NDLSH : 料理(蔬菜)