新技術開発による東日本大震災からの復興・再生
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新技術開発による東日本大震災からの復興・再生
（水産学シリーズ / 日本水産学会監修, 184）
恒星社厚生閣, 2017.3
- タイトル別名
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新技術開発による東日本大震災からの復興再生
Reconstruction and renovation efforts following the Great East Japan Earthquake by development of new technologies
- タイトル読み
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シンギジュツ カイハツ ニヨル ヒガシニホン ダイシンサイ カラ ノ フッコウ・サイセイ
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注記
文献: 各章末
内容説明・目次
目次
- １ 地域再生（排熱を活用した小規模メタン発酵による分散型エネルギー生産と地域循環システムの構築；津波による油汚染と漁場の浄化技術；東北サケマス類養殖事業イノベーション）
- ２ 海藻利用の新たな取り組み（三陸ワカメ養殖における品種改良と複数回養殖に関する技術開発；三陸産ワカメ芯茎部の効率的なバイオエタノール変換技術開発と被災地復興への活用法の提案；三陸沿岸域の特性やニーズを基盤とした海藻産業イノベーション）
- ３ 新たな品質保持・加工技術（高度冷凍技術を用いた東北地区水産資源の高付加価値推進；電磁波を水産物加工に用いた新規食品製造技術開発）
- 水産業の復興再生に向けた今後の課題
「BOOKデータベース」 より
