全窒素量と茶の品質との關係竝に全窒素量に依る日本緑茶の分類に關する研究
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全窒素量と茶の品質との關係竝に全窒素量に依る日本緑茶の分類に關する研究
(茶研要報 / 埼玉県茶業研究所[編], 第19號)
埼玉縣茶業研究所, 1941.12
- タイトル読み
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ゼン チッソリョウ ト チャ ノ ヒンシツ ト ノ カンケイ ナラビニ ゼン チッソリョウ ニヨル ニホン リョクチャ ノ ブンルイ ニ カンスル ケンキュウ
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注記
標題は表紙による