The book of bread

著者

• Assire, Jérôme

書誌事項

The book of bread

Jérôme Assire ; preface by Bernard Clavel

Flammarion, c1996

統一タイトル

Livre du pain

注記

Translated from the French

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB2342284X
• ISBN:
  • 2080136259
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 原本言語コード: fre
• 出版地: Paris ; [Great Britain]
• ページ数/冊数: 192 p
• 大きさ: 29 cm.
• 分類:
  • DC21 : 641.815
• 件名:
  • LCSH : Bread