刃物の科学

Author(s)

• 朝倉, 健太郎 アサクラ, ケンタロウ

Bibliographic Information

刃物の科学

朝倉健太郎著

（B&Tブックス, . おもしろサイエンス||オモシロ サイエンス）

日刊工業新聞社, 2017.2

Title Transcription

ハモノ ノ カガク

Note

参考文献: p142

巻末: 索引あり

Description and Table of Contents

Table of Contents

• 第１章　人類の進歩と刃物の進歩はついて回る
• 第２章　「切る」という現象
• 第３章　切れる刃物の条件
• 第４章　人の肌を切る・剃る刃物
• 第５章　髪の毛を切るのは大変だ
• 第６章　食文化を支える刃物
• 第７章　家具・調度品を作る刃物
• 第８章　機械工業を支える産業用刃物

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Details

• NCID: BB23437712
• ISBN:
  • 9784526076725
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: viii, 144p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC9 : 581.7
  • NDLC : PD295
• Subject Headings:
  • NDLSH : 刃物
• Parent Bibliography ID:
  • BN12068175