Sweeteners : alternative

著者

    • Nelson, Amy L.

書誌事項

Sweeteners : alternative

Amy L. Nelson

（Eagan Press handbook series）

Eagan Press, c2000

タイトル別名

Sweeteners : alternative: practical guides for the food industry

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB23460496
  • ISBN
    • 189112711X
  • 出版国コード
    us
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    St. Paul, Minn.
  • ページ数/冊数
    99 p.
  • 大きさ
    26 cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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