食品異物除去ハンドブック

著者

• 新宮, 和裕 シングウ, カズヒロ

書誌事項

食品異物除去ハンドブック

新宮和裕[ほか]編集委員

サイエンスフォーラム, 2015.2

復刻版

タイトル別名

食品異物除去ハンドブック(復刻版)

タイトル読み

ショクヒン イブツ ジョキョ ハンドブック

注記

その他の編集委員: 井原直人, 先光吉伸, 谷口守男

付: 文献

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB23490249
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 我孫子
• ページ数/冊数: 310p
• 大きさ: 30cm
• 分類:
  • NDC8 : 588.09
• 件名:
  • NDLSH : 食品工業 -- 品質管理
  • NDLSH : 食品衛生
  • NDLSH : 測定・測定器