焼肉の技術 : 大評判店の「肉の切り方」「味付け」「提供法」
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焼肉の技術 : 大評判店の「肉の切り方」「味付け」「提供法」
旭屋出版, 2015.1
- タイトル別名
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焼肉の技術 : 大評判店の肉の切り方味付け提供法
- タイトル読み
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ヤキニク ノ ギジュツ : ダイヒョウバンテン ノ ニク ノ キリカタ アジツケ テイキョウホウ
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内容説明・目次
目次
- よろにく（東京・表参道）
- 焼肉くにもと新館（東京・浜松町）
- Ｃｏｓｓｏｔｔ’ｅ ｓｐ（東京・麻布十番）
- 炭焼喰人（神奈川・横浜市）
- 焼肉しみず（東京・不動前）
- 肉人（東京・三軒茶屋）
- 神戸焼肉 かんてき（東京・三軒茶屋）
- 焼肉冷麺 味楽園（兵庫・尼崎市出屋敷）
- 炭火焼肉 筵 ｅｎ（大阪・香里園）
- 牛牛 西麻布 総本店（東京・六本木）
- 焼肉食堂ジェット（兵庫・芦屋市）
「BOOKデータベース」 より
