The vitamins : fundamental aspects in nutrition and health

著者

• Combs, Gerald F.
• McClung, James P.

書誌事項

The vitamins : fundamental aspects in nutrition and health

Gerald F. Combs, Jr., James P. McClung

Academic Press is an imprint of Elsevier, c2017

5th ed

注記

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB23566726
• ISBN:
  • 9780128029657
• 出版国コード: ne
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Amsterdam
• ページ数/冊数: xv, 612 p.
• 大きさ: 29 cm
• 分類:
  • DC23 : 612.399
• 件名:
  • LCSH : Vitamins
  • LCSH : Vitamins in human nutrition