あなたにもできる!素敵なフレンチのごちそう
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書誌事項
あなたにもできる!素敵なフレンチのごちそう
旭屋出版, 2016.7
- タイトル別名
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あなたにもできる素敵なフレンチのごちそう
- タイトル読み
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アナタ ニモ デキル ステキ ナ フレンチ ノ ゴチソウ
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内容説明・目次
目次
- ＡＰ´ＥＲＩＴＩＦＳ—アペリティフで乾杯！（イポクラス／バスク風リモナード；サングリア／白サングリア ほか）
- ＥＮＴＲ´ＥＥＳ—前菜は、食事の入り口（新玉ねぎのスープ／えんどう豆のスープ、カプチーノ仕立て；焼き野菜のサラダ、トマトのジュレを添えて ほか）
- ＰＬＡＴＳ—主菜は食事の主役、ゆっくり堪能（スズキのポワレ；まぐろのバスク風 ほか）
- ＤＥＳＳＥＲＴＳ—締めくくりは、デザートあればこそ（いちごとシャンパーニュ；ライムとパイナップルのグラスデザート ほか）
「BOOKデータベース」 より
