薬日本堂の漢方で体をととのえる穀菜食
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薬日本堂の漢方で体をととのえる穀菜食
主婦の友社, 2016.1
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クスリ ニホンドウ ノ カンポウ デ カラダ オ トトノエル コクサイショク
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監修: 薬日本堂
Description and Table of Contents
Description
野菜・穀物・豆・発酵食品を毎日、旬の食材をまるごといただきます。
Table of Contents
- １章 健康ときれいのための漢方（健康な体は、日々の養生からつくられます；健康のために大切な気・血・水のバランス；漢方の基本となる五行説 ほか）
- ２章 穀菜食養生法の基本（食養生は日本古来の食生活から；食材それぞれがもつ働きを健康づくりに生かす；主食として米などの穀物をしっかり食べる ほか）
- ３章 四季の穀菜食（春に食べたいもの；夏に食べたいもの；秋に食べたいもの；冬に食べたいもの ほか）
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