조선 셰프 서유구 : 요리하는 조선 사대부
著者
書誌事項
조선 셰프 서유구 : 요리하는 조선 사대부
씨앗을 뿌리는 사람, 2016.4
- タイトル別名
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朝鮮のシェフ徐有榘 : 料理する朝鮮時代の士大夫
- タイトル読み
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조선 셰프 서 유구 : 요리 하는 조선 사대부
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注記
附録:「林園経済志 鼎爼志」の現代的意味:p[281]-333
