素人庖丁
Author(s)
Bibliographic Information
素人庖丁
河内屋茂兵衛 : 松本屋平四郎, 享和3 [1803]-文政3 [1820]
- [初編]
- 3編
- Other Title
-
精進料理素人庖丁
- Title Transcription
-
シロウト ホウチョウ
Available at / 1 libraries
-
No Libraries matched.
- Remove all filters.
Search this Book/Journal
Note
和漢古書につき記述対象資料毎に書誌レコード作成
書名は[初編]の目首による
3編の書名:精進料理素人庖丁
[初編]の目録の後、無題の序に「癸亥の冬 あさの 高造」とあり
3編の叙の末尾に「文政三 辰極月」とあり
[初編]の刊記に「享和三歳亥十二月吉辰」「浪華書林 河内屋茂兵衛 松本屋平四郎」とあり
3編の刊記に「文政三年庚辰孟冬」「東都 前川六左衛門 京都 中川藤四郎 浪花 播磨屋九兵衛 松本屋平四郎 河内屋茂兵衛」とあり
[初編]に「陸可彦撰」の序あり
和古書
刊本
四周単辺無界
[初編]: 破損あり, 墨の書き入れあり
3編: 汚損あり, 題簽に破損あり