深き海の魚たち : 資源開拓と有効利用に向けて
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深き海の魚たち : 資源開拓と有効利用に向けて
（キヤノン財団ライブラリー）
丸善プラネット , 丸善出版 (発売), 2017.4
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深き海の魚たち : 資源開拓と有効利用に向けて
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フカキ ウミ ノ サカナ タチ : シゲン カイタク ト ユウコウ リヨウ ニ ムケテ
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参考文献: 章末
Description and Table of Contents
Description
今、深海魚から目が離せない！海面の面積の約９割に相当する深海。２００メートル以深、最大深度１万メートル超の深海域は地球最後のフロンティアである。低温、高圧、かつ暗黒のベールに包まれた世界には多様な生命が存在するが、今でも謎の部分が多く残されている。深海魚がこれまでに見せてくれた素顔の一端、そして資源としての有用性や利用の可能性について紹介する。
Table of Contents
- １章 深海魚とは？
- ２章 深海魚を獲る
- ３章 深海適応の仕組みと技
- ４章 深海魚の利用
- ５章 意外といける！深海魚
- ６章 国内外の深海魚事情
- ７章 深海魚製品はいかが？
- ８章 深海魚との付き合い方
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