深き海の魚たち : 資源開拓と有効利用に向けて
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深き海の魚たち : 資源開拓と有効利用に向けて
(キヤノン財団ライブラリー)
丸善プラネット , 丸善出版 (発売), 2017.4
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深き海の魚たち : 資源開拓と有効利用に向けて
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フカキ ウミ ノ サカナ タチ : シゲン カイタク ト ユウコウ リヨウ ニ ムケテ
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参考文献: 章末
Description and Table of Contents
Description
今、深海魚から目が離せない!海面の面積の約9割に相当する深海。200メートル以深、最大深度1万メートル超の深海域は地球最後のフロンティアである。低温、高圧、かつ暗黒のベールに包まれた世界には多様な生命が存在するが、今でも謎の部分が多く残されている。深海魚がこれまでに見せてくれた素顔の一端、そして資源としての有用性や利用の可能性について紹介する。
Table of Contents
- 1章 深海魚とは?
- 2章 深海魚を獲る
- 3章 深海適応の仕組みと技
- 4章 深海魚の利用
- 5章 意外といける!深海魚
- 6章 国内外の深海魚事情
- 7章 深海魚製品はいかが?
- 8章 深海魚との付き合い方
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