Bibliographic Information

料理通

八百善 [著]

永樂屋東四郎 , 鶴屋金助 : 西宮弥兵衛 : 和泉屋市兵衛, 文政5 [1822]-文政8 [1825]

  • 初編
  • 2編

Other Title

江戸流行料理通 : 全

八百善料理本

Title Transcription

リョウリツウ

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Note

和漢古書につき記述対象資料毎に書誌レコード作成

書名は版心による

責任表示は序中及び2編の見返しによる

初編の題簽の書名: 江戸流行料理通 : 全

初編の見返しの書名: 八百善料理本

2編の見返しの書名 : 料理通

初編に「鵬齋老人撰」の序あり

2編の見返しに「八尾善著 料理通 甘泉堂」とあり

2編に「乙酉季春上巳之日 七十四翁鵬齋老人興撰」の序,「八百善しるす」の[自序]あり

初編の巻末に「壬午春二月 楓所川村富穀 陶齋呂省吾書」の「書料理通後」あり

初編の刊記に「文政五壬午年二月 書林 尾州 永樂屋東四郎 江戸 鶴屋金助 西宮弥兵衛 和泉屋市兵衛」とあり

2編の刊記に「文政八年乙酉年二月 書肆 尾州 永樂屋東四郎 江戸 岡田屋嘉七 仝 西宮弥兵衛 仝 和泉屋市兵衛」とあり

和装本

刊本

四周双辺無界

汚損あり

Details

  • NCID
    BB23704670
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    尾州,江戸
  • Pages/Volumes
    2冊
  • Size
    18.9×13.0cm
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