現場からの調理イタリア語

著者

• 蔵本, 浩美 クラモト, ヒロミ
• 塩川, 由美 (フランス語) シオカワ, ユミ
• 塩川, 徹 シオカワ, トオル

書誌事項

現場からの調理イタリア語

蔵本浩美, 塩川由美著

G.B., 2012.8

タイトル別名

L'Italiano per ristorazione

タイトル読み

ゲンバ カラ ノ チョウリ イタリアゴ

注記

記述は第3刷 (2017.3) による

監修: 塩川徹

付 (18p ; 25cm) : 別冊 読み仮名の表記について

主要参考文献: p154

内容説明・目次

目次

• 基礎編—メニューを読んでみよう（メニュー構成；名詞—男性名詞と女性名詞　ほか）
• 応用編—リチェッタを読んでみよう（リチェッタを読んでみよう１—ローマ風ブルスケッタ；リチェッタを読んでみよう２—アサリのスパゲッティ　ほか）
• 会話編（あいさつ；市場へ　ほか）
• 資料編（イタリア語の発音とアクセント；数字／季節・月・曜日　ほか）

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BB23706574
• ISBN:
  • 9784906993369
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpnita
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 155p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.23
  • NDC9 : 596.23
• 件名:
  • BSH : 料理(西洋) -- イタリア
  • BSH : イタリア語