ハラール・インバウンド : 日本における食のムスリム対応の課題と現実

著者

• 土屋, 成慶 ツチヤ, シゲヨシ
• ヌスラト, ファミダ
• 稲田, 俊明 イナダ, トシアキ

書誌事項

ハラール・インバウンド : 日本における食のムスリム対応の課題と現実

土屋成慶編著

デザインエッグ, 2017.4

タイトル別名

Halal inbound

ハラールインバウンド : 日本における食のムスリム対応の課題と現実

タイトル読み

ハラール・インバウンド : ニホン ニ オケル ショク ノ ムスリム タイオウ ノ カダイ ト ゲンジツ

注記

奥付の責任表示(著者): ヌスラト ファミダ, 稲田 俊明

著者「稲田 俊明」のヨミは推量

引用・参考文献: 各章末

• NII書誌ID(NCID): BB23713412
• ISBN:
  • 9784865439601
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: [大阪]
• ページ数/冊数: 219p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 167
  • NDC9 : 167
  • NDC9 : 689.21
• 件名:
  • BSH : イスラム教徒
  • BSH : イスラム法
  • BSH : 外国人旅行者
  • BSH : 外国人(日本在留)
  • NDLSH : ハラル
  • NDLSH : シャリーア
  • NDLSH : 観光事業 -- 日本
  • NDLSH : 外客 -- 日本
  • NDLSH : 外国人 (日本在留)