はじめての北の家庭菜園
著者
書誌事項
はじめての北の家庭菜園
北海道新聞社, 2017.3
- タイトル別名
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北の家庭菜園 : はじめての
- タイトル読み
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ハジメテ ノ キタ ノ カテイ サイエン
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注記
監修: 山口猛彦
参考文献/参考URL: 奥付
内容説明・目次
内容説明
やさしい解説とわかりやすいイラストで53種を紹介。監修者が答える、よくある質問Q&A。野菜ソムリエでもある著者がすすめる、とれたて野菜を食べきる簡単レシピ。ひと目でわかる!菜園カレンダー一覧。
目次
- 基礎知識編(北の国の菜園暮らし;土づくりの基本—野菜づくりは土づくりから1;肥料の役割—野菜づくりは土づくりから2 ほか)
- 育て方編(果菜類(大玉トマト・ミニトマト;キュウリ;ナス ほか);根菜類(ダイコン;ラディッシュ;白カブ ほか);根菜類(キャベツ;ハクサイ;レタス ほか))
「BOOKデータベース」 より