はじめての北の家庭菜園
著者
書誌事項
はじめての北の家庭菜園
北海道新聞社, 2017.3
- タイトル別名
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北の家庭菜園 : はじめての
- タイトル読み
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ハジメテ ノ キタ ノ カテイ サイエン
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注記
監修: 山口猛彦
参考文献/参考URL: 奥付
内容説明・目次
内容説明
やさしい解説とわかりやすいイラストで５３種を紹介。監修者が答える、よくある質問Ｑ＆Ａ。野菜ソムリエでもある著者がすすめる、とれたて野菜を食べきる簡単レシピ。ひと目でわかる！菜園カレンダー一覧。
目次
- 基礎知識編（北の国の菜園暮らし；土づくりの基本—野菜づくりは土づくりから１；肥料の役割—野菜づくりは土づくりから２ ほか）
- 育て方編（果菜類（大玉トマト・ミニトマト；キュウリ；ナス ほか）；根菜類（ダイコン；ラディッシュ；白カブ ほか）；根菜類（キャベツ；ハクサイ；レタス ほか））
「BOOKデータベース」 より
