旅に出たナツメヤシ
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書誌事項
旅に出たナツメヤシ
KADOKAWA, 2017.4
- タイトル読み
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タビ ニ デタ ナツメヤシ
大学図書館所蔵 件 / 全16件
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内容説明・目次
内容説明
世界中でごはんをつくって食べて暮らしてきた。世界の料理が一堂に会する、珠玉の食エッセイ。
目次
- ベティの台所と、ナツメヤシ
- 「フォ」が懐かしいのは前世のせい？
- 踊る肉とタンゴの男
- ヨモギ色の袋小路
- スパイスミックスの王者、五香粉とバハラット
- ココット泣き笑い
- イチジクの花を探して
- 白身魚はおろしてカルパッチョに
- 揚げ物の歓声
- 芋、栗、南京、軽井沢
- お米で世界放浪
- ハイナニーズチキンを欲したのは誰だったのだろう
- ほろ酔いバベット
- 桃色のパスタボウル
- 拾い物の福
- 森の女王
- 夢見る「バクラヴァ」
「BOOKデータベース」 より
