三田ビール検定公式テキスト

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三田ビール検定公式テキスト

三田ビール検定公式テキスト編集委員会編

三田市 , 神戸新聞総合出版センター (発売), 2017.4

Title Transcription

サンダ ビール ケンテイ コウシキ テキスト

Available at  / 2 libraries

Note

監修: 田辺真人

参考文献: p67

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • プロローグ　日本のビールの魁　川本幸民
  • 歴史学—ビール５０００年のあゆみ
  • 歴史学—日本のビール１５０年の歴史
  • 醸造学—ビールづくり探検
  • 文化学—１杯のビールから
  • 食物学—さあ、ビールを飲もう
  • 三田学—ビール文化のまち・三田

by "BOOK database"

Details

  • NCID
    BB23823068
  • ISBN
    • 9784343009463
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    三田,[神戸]
  • Pages/Volumes
    71p
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
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