リスクと共存する社会 : 食の安全の視点から

Author(s)

• 渡邉, 悦生 ワタナベ, エツオ
• 大熊, 廣一 オオクマ, ヒロカズ

Bibliographic Information

リスクと共存する社会 : 食の安全の視点から

渡辺悦生, 大熊廣一共著

養賢堂, 2017.5

Other Title

リスクと共存する社会

Title Transcription

リスク ト キョウゾン スル シャカイ : ショク ノ アンゼン ノ シテン カラ

Note

引用・参考文献あり

索引あり

Details

• NCID: BB23828957
• ISBN:
  • 9784842505589
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 3, 109p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.54
  • NDC9 : 498.54
• Subject Headings:
  • BSH : 食品衛生
  • NDLSH : 食品安全