新カラーチャート食品成分表 : 全食品・全成分項目掲載

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新カラーチャート食品成分表 : 全食品・全成分項目掲載

教育図書, 2017.3

第5版(増補)

Other Title

新カラーチャート食品成分表(増補) : 全食品・全成分項目掲載

Title Transcription

シン カラーチャート ショクヒン セイブンヒョウ : ゼン ショクヒン ゼン セイブン コウモク ケイサイ

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Note

監修: 石井克枝

文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告「日本食品標準成分表2015(七訂)」, 「日本食品標準成分表2015年版(七訂) アミノ酸成分表編」

付: 索引

初版: 2013年

Details

  • NCID
    BB23900668
  • ISBN
    • 9784877303884
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    312p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
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