有機農業と地域づくり : 会津・熱塩加納の挑戦

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有機農業と地域づくり : 会津・熱塩加納の挑戦

小林芳正, 境野健兒, 中島紀一著

筑波書房, 2017.6

Other Title

有機農業と地域づくり : 会津熱塩加納の挑戦

Title Transcription

ユウキ ノウギョウ ト チイキ ズクリ : アイズ・アツシオカノウ ノ チョウセン

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Note

百姓・小林芳正の歩み: p159-161

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • 第１章　インタビュー・いま小林芳正が語る—有機農業と地域内自給の学校給食（熱塩加納の有機農業；食と農の営みから命を見つめる）
  • 第２章　小林芳正—農と食と地域づくりへの発信（「いのち」を考えた農業をめざして—村ぐるみの実践；わが米づくり哲学；時々の発言から）
  • 第３章　熱塩加納の農業と食と地域づくりの実践に寄せて（「さゆり米」生産の歩みと課題（中島紀一・１９９５年レポート）；農の営みへの参加と子どもの育ち；対談・地域にねざした学校給食と栄養教諭の役割；地域における地場産学校給食—熱塩加納における２０年の実践）

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Details

  • NCID
    BB23918594
  • ISBN
    • 9784811905129
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    165p, 巻頭図版ivp
  • Size
    19cm
  • Classification
  • Subject Headings
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