ファニーのフランス滞在記

著者

• Waters, Alice
• Arnold, Ann
• 坂原, 幹子 サカハラ, ミキコ

書誌事項

ファニーのフランス滞在記

アリス・ウォータース著 ; アン・アーノルド絵 ; 坂原幹子訳

（シェ・パニースの絵本）

京阪神エルマガジン社, 2017.4

タイトル別名

Fanny in France

タイトル読み

ファニー ノ フランス タイザイキ

内容説明・目次

内容説明

フラットブレッド、バゲット、フランソワ特製オリーブのマリネ、ウフ・マヨネーズ、クレソンのポタージュ—フランスの珍しい食材、おいしい料理に出会って、作って、一緒に食べて—さあ、出発！ファニーたちと一緒に冒険の旅に出ませんか？

目次

• １　ファニーのフランス滞在記
• ２　ファニーのレシピ　フランス料理編（ママの“フランス流”お料理ルール；パン；オードブル；ポタージュ；プティ・ルパ；メインディッシュ；サラダ；デセール；コンフィチュール）

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BB23945804
• ISBN:
  • 9784874355305
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 原本言語コード: eng
• 出版地: 大阪
• ページ数/冊数: 175p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.23
  • NDC9 : 596.23
• 件名:
  • BSH : 料理 (西洋) -- フランス
  • BSH : フランス -- 紀行・案内記
• 親書誌ID:
  • BB23945724