新和菓子噺

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Bibliographic Information

新和菓子噺

藪光生著

キクロス出版 , 星雲社 (発売), 2017.4

Other Title

New wagashibanashi

和菓子噺 : 新

Title Transcription

シン ワガシバナシ

Available at  / 9 libraries

Description and Table of Contents

Description

知るほどに深まる和菓子の愉しみ。

Table of Contents

  • 第１章　和菓子とは
  • 第２章　和菓子のルーツ
  • 第３章　季節を映しとる手づくりの技
  • 第４章　和菓子の種類と材料
  • 第５章　和菓子の由来
  • 第６章　健康的な和菓子
  • 第７章　知って得する和菓子のいろいろ

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Details

  • NCID
    BB23953198
  • ISBN
    • 9784434230912
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京,東京
  • Pages/Volumes
    182p
  • Size
    19cm
  • Classification
  • Subject Headings
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