3.000 años de cocina española

著者

• Tovar, Rosa
• Fuller, Monique
• Adrià, Ferran

書誌事項

3.000 años de cocina española

Rosa Tovar ; Monique Fuller ; prólogo de Ferran Adrià

Espasa Caple, c2006

タイトル別名

Tres mil años de cocina española

注記

Includes bibliographical references (p. 423-425) and index

• NII書誌ID(NCID): BB23982006
• ISBN:
  • 9788467022988
  • 8467022981
• LCCN: 2007365205
• 出版国コード: sp
• タイトル言語コード: spa
• 本文言語コード: spa
• 出版地: Madrid
• ページ数/冊数: 433 p.
• 大きさ: 23 cm
• 分類:
  • LCC : TX723.5.S7
  • DC22 : 641.5946
• 件名:
  • LCSH : Cooking, Spanish
  • LCSH : Cooking, Spanish -- History
  • FREE : Recetas de cocina