食品表示基準対応早わかり栄養成分表示Q&A
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食品表示基準対応早わかり栄養成分表示Q&A
中央法規出版, 2017.6
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早わかり栄養成分表示Q&A : 食品表示基準対応
食品表示基準対応早わかり栄養成分表示Q&A
早わかり栄養成分表示 : Q&A : 食品表示基準対応
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ショクヒン ヒョウジ キジュン タイオウ ハヤワカリ エイヨウ セイブン ヒョウジ Q&A
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Agriculture, Forestry and Fisheries Research Information Technology Center (AFFRIT)
498.51||Nih||028106310000614137
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Description and Table of Contents
Table of Contents
- 第１章 栄養成分表示の義務化に至る経緯、背景（消費者庁発足以降の経緯；国際的な状況；食品表示基準における栄養成分表示のポイント；（参考）過去の栄養に関する表示制度の経緯）
- 第２章 基礎編（栄養成分表示を行う上げ注意すべき総則等；保健機能食品）
- 第３章 栄養成分表示編（適用範囲；表示値の決め方；表示の方法等）
- 第４章 資料編（食品表示法（抄）；食品表示基準（抄）；食品表示基準について（抄）；参考資料：食品表示基準に規定する栄養成分及び熱量、強調表示等基準値一覧）
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