保育園の主菜・副菜 : 家庭用の分量付き栄養バランスのよい献立

著者

• 末次, 敦子 スエツグ, アツコ

書誌事項

保育園の主菜・副菜 : 家庭用の分量付き栄養バランスのよい献立

末次敦子著

芽ばえ社, 2017.7

タイトル別名

保育園の主菜・副菜 : 家庭用の分量付き : 栄養バランスのよい献立

保育園の主菜副菜 : 家庭用の分量付き栄養バランスのよい献立

タイトル読み

ホイクエン ノ シュサイ フクサイ : カテイヨウ ノ ブンリョウツキ エイヨウ バランス ノ ヨイ コンダテ

注記

参考文献: 巻末

内容説明・目次

目次

• 春（主菜　カジキのねぎ味噌焼き；副菜　じゃがいもとブロッコリーのソテー　ほか）
• 夏（主菜　韓国風スタミナ炒め；副菜　にんじんとタラコのサラダ　ほか）
• 秋（主菜　揚げ里いものバターしょうゆ；主菜　里いもと厚揚げ、イカの煮物　ほか）
• 冬（主菜　魚の変わり味噌焼き；副菜　わかめサラダ　ほか）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB24018602
• ISBN:
  • 9784895793919
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 87p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.59
  • NDC8 : 493.98
• 件名:
  • BSH : 保育
  • BSH : 給食
  • NDLSH : 小児栄養